Singura Felina

marți, 30 decembrie 2014

Invidia



Napoleón y la envidia

"La envidia es una declaración de inferioridad". Napoleón Bonaparte

Aquí la llamamos el "deporte nacional" y es que somos muy dados a meternos con quienes triunfan, si son más cercanos a nosotros más nos metemos, algo que además de insano está exento de egoismo o es el mismo mal entendido ya que si les va bien a quienes tenemos más cerca menos precisarán de nuestra ayuda y nosotros podemos necesitar de alguien y mejor será que conozcamos a las personas que no

Napoleón lo ve como una declaración de inferioridad ya que significa que no sabes (o sabes que no puedes) alcanzar ese nivel

duminică, 28 decembrie 2014

Pofta buna !

Cinzia Cavallari:
vi lascio 2 antipasti veloci e molto graziosi...per la sera di Capodanno

ANTIPASTO TROPICALE CON MAZZANCOLLE,AVOCADO E RIDUZIONE ALL'ACETO BALSAMICO....  e poi CROSTINI DI PESCE SPADA CON MOUSSE DI CAPRINO....  E POI  VI ASPETTO MARTEDI...CON UN'ALTRA RICETTA...MI RACCOMANDO!!!!!
http://divertiamocinzia.blogspot.it/2014/12/antipasto-tropicale-con.html
imaginea nu este afișată
ANTIPASTO TROPICALE CON MAZZANCOLLE...AVOCADO...E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO...... CROSTINI CON MOUSSE DI PESCE SPADA E CAPRINO
Si sta' avvicinando capodanno e non potevo non lasciarvi 2 antipasti velocissimi ma  molto buoni e graziosi,se avete  ospiti farete un ...

Vizualizează postarea

Scitii

Dispariţia bruscă a sciţilor – un popor extrem de crud – rămâne unul dintre cele mai mari mistere ale lumii!

Duminica 28 Dec 2014 
sciti 2În perioada cuprinsă între 700 î.Hr. şi 300 î.Hr.o populaţie misterioasă, cunoscută sub numele de sciți, a locuit în zone mari dinstepele eurasiatice centraleAcești oameni au lăsat o moștenire care este clar vizibil astăzi.Cu toate acesteapentru  motive necunoscute, ei au dispărut fără urmăCe s-a întâmplat cu ei?
Sciții erau nomazi care, împreună cu al lor cai sălbatici, se aflau pe pajiștile care se întindeau de la Munții Carpați din Europa de Est către ceea ce este acum sud-estul Rusiei.Sciții au fost călăreți excelenţi și au fost printre primii care au folosit șaua.
Sciţii au ajuns chiar şi în Egipt!
Prin secolul VIII î.Hr.acțiunile militare întreprinse de către împăratul chinez Hsuan au declanșat migrațiile spre vestMutându-se spre vestsciții au luptat și i-au alungat pecimerienicare controlau Caucazul și zona de nord a Mării NegreCăutând bogăţie, sciții au cotropit capitala asiriană NinivehMai târziuei s-au aliat cu Asiria împotriva Babiloniei,Mediei și altor națiuniAtacurile sciţilor au atins chiar şi nordul EgiptuluiFaptul  orașulBet-shan din nord-estul Israelului a fost numit mai târziu Scytopolis poate indica o perioadăde ocupație scitică.
În timpsciții s-au stabilit în stepele din Ucraina și sudul Rusiei, în apropierea României şi Republicii Moldova. Acolo ei s-au ocupat de comerţservind ca intermediari între greci și producătorii de cereale din Ucraina și sudul RusieiEi tranzacţionau cerealemiereblănuri și vite, în schimbul vinului grecesctextilelorarmelor precum și lucrărilor de artăAcest lucru i-au făcut pe sciţi foarte bogaţi.
sciti
Vrăjitorie, șamanism și obiceiuri bizare
Sciții au avut o serie de obiceiuri bizare, fiind consideraţi a reprezenta un popor crud și sadic. Ei n-aveau nicio milă faţă de inamic în timpul luptelor. Asaltându-şi dușmanii, sciţii îi decimau cu săbiile lor de fier, topoare, sulițe și săgețiMai târziu, ei foloseau craniilevictimelor lor ca şi cupe de băut.
Sciţii practicau vrăjitoria și șamanismul, se închinau la foc și la o zeiță-mamăEi consideraumormântul ca o locuință pentru cei morțiSclavii și animalele erau sacrificate pentrustăpânul cel mortSe presupunea că obiectele de uz casnic şi comorile îi acompaniau pe nobilii sciţi în “lumea cealaltă”.
Într-un mormânt regal, au fost găsiţi cinci servitori, culcaţi cu picioarele lor spre stăpânul lor, gata să se ridice și să-şi facă îndatoririleÎn timpul perioadei de doliu, sciţii îşi vărsau sângele şi îşi tăiau părul. Herodot scriaEi îşi taie o parte din urechi, îşi rad părul de pe capși îşi străpung mâna stângă cu săgeți.” În schimbLegea lui Dumnezeu dată fiilor lui Israeldin aceeași perioadă poruncea: “Pentru morţi să nu vă faceţi tăieturi pe trupurile voastre, nici semne cu împunsături să nu faceţi pe voi. Eu sunt Domnul Dumnezeul vostru” (Levitic 19:28).
Artefactele uluitoare ale sciţilor
De asemenea, sciții au lăsat în urmă mii de movile funerare (curgane). Multe ornamentegăsite în curgane descriu viața de zi cu zi sciticăȚarul Rusiei, Petru cel Mare, a început să colecteze astfel de produse în 1715iar aceste obiecte strălucitoare pot fi acum văzut înmuzee din Rusia și UcrainaAceastă artă animalică” include cai, vulturi, șoimipisici,pantereelanicerbipăsări-grifoni și leu-grifoni (creaturi mitologice).
Săpăturile arheologice au ajutat să înţelegem multe despre viața sciților. Ei au lăsat în urmăo serie de artefacte remarcabile, sub forma unor piese de bijuterii fine realizate dincombinații de aurturcoaz si lapis lazuli.
În timpul săpăturilor într-un sat de lângă Bilsk Poltava, arheologii ucrainieni au descoperitvestigiile unui mare oraş scitic (40 km pătraţi), având suprafaţa cea mai mare în acele vremuri. Acest loc vechi era capitala ScythieiLocația sa de la marginea de nord a stepeiucrainene ar fi permis controlul strategic al comerțului pe ruta nord-sudUn alt sit arheologic al sciţilor a fost găsit în 1968 în Tillia Tepe (deal de aur“), în nordul Afganistanului; aici au fost descoperite mormintele a cinci femei şi a unui bărbat, având bijuterii extreme de preţioase ce datează din secolul 1 î.Hr. Aici s-a găsit uluitorul artefact “regele cu dragoni” (vezi poza de mai jos):
regele cu dragoni sciti
Sciții în Biblie

Există doar o singură referire directă la sciți în Biblie“Unde nu mai este elin şi iudeu, tăiere împrejur şi netăiere împrejur, barbar, scit, rob ori liber, ci toate şi întru toţi Hristos”. (Coloseni 3:11). Când apostolul Pavel a scris aceste cuvintetermenul de “scit” nu însemna o naţiune specifică, ci făcea referire la un “om rău, necivilizat”.
Unii specialişti în Biblie cred că numele de Aşchenaz găsit la Ieremia 51:27 poate fi aplicat şi sciţilor: “Ridicaţi steag pe pământ, trâmbiţaţi cu trâmbiţa printre neamuri, pregătiţi neamurile împotriva lui, chemaţi împotriva lui regatele: Ararat, Mini şi Aşchenaz, puneţi căpetenie împotriva lui şi aduceţi cai ca lăcusta cea grozavă”.  Tăbliţele cuneiforme vorbesc despre o alianță între acest popor și Mannai într-o revoltă împotriva Asiriei în secolul al VII-lea î.Hr.
Chiar înainte ca Ieremia a început să profețeascăsciții au trecut în țara lui Iuda pe drumul lor spre Egipt. Acest lucru poate fi citit în profeţiile lui Ieremia din Biblie (1-13:15): “Şi iar a fost cuvântul Domnului către mine şi mi-a zis: “Ce vezi tu?” Şi eu am răspuns: “Văd un cazan clocotind, care e gata să se verse dinspre miazănoapte”. Iar Domnul mi-a zis: De la miazănoapte se va deschide nenorocire asupra tuturor locuitorilor ţării acesteia. Că iată voi chema toate popoarele ţărilor de la miazănoapte, zice Domnul, şi vor veni acelea şi îşi vor pune fiecare din ele scaunul său la poarta de intrare a Ierusalimului, pe lângă toate zidurile lui şi în toate cetăţile lui Iuda.” 
Dispariția misterioasă a poporului scit
În plină glorie, ceva s-a întâmplat, iar sciții au dispărutAdevărul este că pur și simplu nuștim ce s-a întâmplat cu sciţii, a declarat un arheolog ucrainean renumitUnii cred  sciţii au fost asimilaţi unui nou grup de nomazi din Asia (ca de exemplu, hunii). Alții cred  oceartă între clanurile scitice a dus la declinul lorÎn orice cazacest popor misterios din trecut a lăsat o moştenire în istorieuna care a făcut numele scit sinonim cu “cruzime”. Dispariția sciților rămâne un mister vechi nerezolvat.
lovendal.ro

vineri, 26 decembrie 2014

Bancuri...

La
> restaurant, văzând cât de crăcănat merge chelnerul, un
> client milos îl
> întreabă:
> - Mă
> iertaţi, aveţi hemoroizi?
> - O
> clipă, să întreb la
> bucătărie...!
>
>
> Aseară
> automobilul unui procuror s-a tamponat în clădirea
> bibliotecii
> municipale.
> Poliţia a
> constatat că în timpul accidentului clădirea bibliotecii
> mergea
> pe contrasens...
>
> Soţul
> vine acasă beat mort. Soţia strigă la
> el:
> -
> Beţivule, porcule, parazitule, mult mai ai de gând să
> bei?
> El tace.
> Ea din nou:
> - Mai ai
> de gând să beeeiii....?
> El
> iarăşi tace.
> - Hei, nu
> mai auzi bine, mai ai de gând să
> bei?
> - No bine,
> hai, toarnă-mi un pahar, dacă
> insişti?
>
> - Salut,
> ai vizitat expoziţia Salonului Internaţional de
> Calculatoare?
> -
> Normal!
> - Şi, ce
> model ţi-a plăcut cel mai mult?
> - Ştii
> computerul ăla japonez superperformant, portabil, de
> ultimă
> generaţie?
> Ei,
> bine,​ ​lângă
> el era un model de 18 ani, cu nişte țâțe si gambe
> superbe?
>
> Pe o
> banca, în parc, un copil manca la  disperare dintr​-o​ cutie cu
> bomboane.
> O
> bătrână il vede și ii spune:
> - Nu
> trebuie sa mănânci atâtea bomboane, te poți
> îmbolnăvi!
> - Dar
> dumneavoastră știți cat a trăit bunicul meu? 105
> ani!
> - Si manca
> atât de multe bomboane?
> - Nu, dar
> își vedea de treaba lui...
>
>
> Neamurile
> – acel grup de oameni care se întâlnesc din când în
> când pentru a
>
> ​  ​efectua....​
> ​numărătoarea, după care se apucă de mâncat
> și băut si mai abitir,
>
> ​ ​în ciuda modificării numărului
> lor.
>
>
>
> O
> grăsuță cam scundă, după ce a nimerit într-un accident
> este transportată
> la spital.
>
> Completând fișa,​
> ​doctorul o întreabă:
> -
> Înălțimea, greutatea?
> - 175 cm,
> 60 kg.
> - Hei
> drăguțo, aici ești la spital nu pe
> Facebook.
>
> Sondaj:
> 90% din bucureșteni cred că soluția cea mai bună pentru
> problema​
> ​maidanezilor este
> eutanasierea.....primarilor...

Pofta buna !

Rosamaria Cinque:
La #ciambella   al bicchiere con #Cacao   e Salsa #brigadeiro   è un dolce che profuma di casa e di famiglia.
Oggi desidero presentarla a voi in versione Natalizia: una semplice Ciambella ricoperta da una squisita Salsa Brigadeiro, quel tocco in più che conferirà al vostro dolce bontà ed eleganza.
#foodporn   #rosepassion   #chocolatelovers 

http://rosacinque.com/2014/12/26/ciambella-al-bicchiere-con-cacao-e-salsa-brigadeiro
imaginea nu este afișată
Ciambella al bicchiere con Cacao e Salsa Brigadeiro
La Ciambella al bicchiere con Cacao e Salsa Brigadeiro è un dolce che profuma di casa e di famiglia, non affatto dolce o troppo grasso, preparato c...

Vizualizează postarea

miercuri, 24 decembrie 2014

Document

Document istoric: Articolul “La naşterea Domnului” scris de liderul legionar Ion Moţa de pe frontul din Spania

falangistPoster falangist din perioada Războiului Civil Spaniol
“Din nou popoarele lumii se pregătesc pentru sărbatorile şi bucuriile Naşterii Domnului, a naşterii sfinte a lui Hristos.
Dar bucuria aceasta e astăzi întunecată în toate inimile de îngrijorare pentru soarta aşezării creştinesti a lumii, aşezare dăruita nouă de către Dumnezeu prin trimiterea pe pământ a Fiului Său, a Cărui naştere o vom sărbatori acum din nou.
Căci iată, mânia Diavolului a pornit în zilele noastre cel mai crâncen război împotriva Bisericii întemeiate de Domnul nostru Iisus Hristos. Niciodată, de când a coborât Mântuitorul printre noi, nu s-a ridicat o parte a omenirii, cu atâta ură şi pornire, pentru a dărâma aşezarea, rânduiala creştină a lumii, ca în zilele noastre. Mor oameni cu zecile de mii, unii pentru a izbuti să dărâme altarele Bisericilor lui Hristos, iar alţii pentru a le apăra. Comunismul este ca cea fiară roşie din Apocalips, care se ridică pentru a izgoni pe Hristos din lume.
Astăzi, la Naşterea Domnului, nu ne este îngăduit să avem numai bucurie în casele noastre, ci şi grija pentru a păstra marele dar pe care ni l-a făcut Dumnezeu prin trimiterea Fiului Său printre noi.
Fiara roşie va fi biruită, fără îndoială, până la sfârşit. Căci Biserica întemeiată de Domnul Hristos nu va putea fi doborâtă „nici de porţile iadului”. Dar iată că, totuşi, în ţările unde comunismul diavolesc a biruit, Biserica a fost doborâtă. Nu pentru veşnicie, dar totuşi a fost doborâtă pentru veacul de azi, iar în locul ei s-a înstăpânit puterea diavolească a necredinţei, a stricăciunii, cu suferinţele şi moartea sufletească şi trupească a oamenilor de azi. Noi credem în învierea Bisericii atât în Rusia cât şi în Spania comunistă. Dar această înviere cât şi mântuirea ţării noastre de pacostea stăpânirii lui Antihrist, atârnă de vrednicia noastră! Dumnezeu a spus că Biserica nu va fi doborâtă nici de porţile iadului pentru că Dumnezeu a avut încredere în vrednicia oamenilor, în alipirea lor de Dumnezeu.
Dacă însă noi nu ne vom trezi şi nu vom porni la împlinirea datoriei noastre, în războiul pe care l-au pornit oştile diavoleşti, atunci prăbuşirea va veni, cum a venit şi aiurea. Şi cine ştie câte veacuri de ispăşire, în robie şi chin, vor trebui să treacă peste vieţile nenorociţilor noştri urmaşi, până când să ne învrednicim a ne bucura din nou de stăpânirea Bisericii asupra sufletului oamenilor.
Ceasul de azi e un ceas greu. De împlinirea datoriilor noastre în acest ceas atârnă faptul ca rândurile viitoare de oameni, copiii, nepoţii şi strănepoţii noştri, să se bucure ori apoi să plângă în ziua Naşterii Domnului.
Să nu lăsăm pe urmaşii noştri să piardă binefacerile sufleteşti ale Naşterii Mântuitorului! Să nu lăsăm o ţară fără Biserici, fără icoane, fără ocrotirea mâinii lui Dumnezeu! Să nu lăsăm copiilor noştri o viaţă în care vor fi pierdut pe Hristos!
Iar pentru acesta, să nu fugim din faţa jertfei pentru apărarea Crucii!
Numai această jertfă poate răscumpăra, pentru urmaşii noştri, pe Iisus Hristos, numai prin această jertfă îl vor putea avea pe Hristos între ei, în zilele de Craciun ale anilor viitori, ale veacurilor viitoare.
Căci fără luptă vitează, nici Arhanghelul Mihail n-a putut goli cerul de oştile lui Lucifer, de oştile îngerilor răsculaţi.
Legionarii români care, în aceste zile de Crăciun, luptă pentru Cruce pe pământul spaniol, vă cheamă să-i urmaţi!…” Articol scris de Ion I. Moţa şi publicat în „Libertatea”, nr. 37-38, Crăciun 1936
Image14Ion I. Moţa a fost un politician naţionalist român, unul dintre fondatorii Legiunii Arhanghelul Mihail, una din cele mai influente organizaţii identitare din perioada interbelică din Europa de est.
S-a născut în 1902 şi fost fiul protopopului şi publicistului Ioan Moţa, unul dintre liderii românilor din Transilvania în lupta de eliberare naţională de sub ocupaţia ungurească. Urmează clasele primare la Orăştie, după care se înscrie la liceul “Fogimnazium” din Sibiu precum şi la “Gheorghe Lazăr” din Bucureşti. Este nevoit să-şi întrerupă studiile din cauza invaziei germane din Primul Război Mondial. Se retrage la Iaşi împreună cu Armata Romănă. După încheierea păcii, Ion Moţa revine la Bucuresti şi îşi continuă studiile în cadrul liceului “Sfântul Sava” unde îşi ia bacalaureatul.
Beneficiind de o bursă de stat în toamna anului 1920 pleacă la Paris, la Sorbona, unde urmează dreptul şi ştiinţele politice şi ia cu succes toate examenele. După un an de la plecare, în toamna lui 1921 se reîntoarce în ţară şi se înscrie la Facultatea de Drept din cadrul Universităţii Cluj. Îşi continuă studiile la Facultatea de Drept a Universitatii din Iaşi, de unde în anul 1924 împreuna cu Corneliu Zelea Codreanu, pleacă la studii în Franţa la Grenoble, unde obţine licenţa în drept. La 24 iunie 1927 împreună cu Codreanu şi ceilalţi camarazi cunoscuţi sub numele de “Grupul Văcărăştenilor” pun bazele la Iaşi a “Legiunii Arhanghelul Mihail”.
Cu acordul lui Corneliu Zelea Codreanu, în 1936 a plecat să lupte în Războiul civil din Spania, împotriva forţelor comuniste. A căzut în luptă în 13 ianuarie 1937 la Majadahonda, lângă Madrid, alături de camaradul său Vasile Marin. A fost înmormântat la Mausoleul Moţa-Marin de la “Casa Verde” din Bucureşti. Tot aici au fost reînhumate şi osemintele Căpitanului Corneliu Zelea Codreanu, asasinat împreună cu alţi 13 conducători legionari din ordinal regelui dicator Carol al II-lea, în noaptea de 29/30 Noembrie 1938.
După venirea la putere a comuniştilor, s-a produs un mare act de sacrilegiu, mausoleul a fost distrus cu buldozerele, iar rămăşiţele pământeşti ale celor îngropaţi acolo au fost aruncate în mare tainã într-o groapă comună, încă nedescoperită.
După cel de-al Doilea Război Mondial, un grup de legionari din exil a luat iniţiativa de a ridica o cruce în locul în care a murit Ion Moţa. În 1970, cu sprijinul statului spaniol, chiar pe locul în care au murit cei doi camarazi, legionarii au construit un mausoleu monumental, unde , în fiecare an, la 13 ianuarie se ţine o ceremonie de comemorare. Sursa: FrontPress.ro

luni, 22 decembrie 2014

Conferinta nationalista

Coferinţă naţionalistă pan-europeană desfăşurată în Italia: “Dorim o apropiere de Rusia” (FOTO+VIDEO)

1Sâmbătă a avut loc în Milano conferinţa internaţională “Europa mare şi liberă”, un eveniment la care au participat lideri, parlamentari şi europarlamentari naţionalişti din mai multe state de pe “bătrânul continent”.
Evenimentul a fost organizat de partidul radical catolic “Forţa Nouă” din Italia. Au participat delegaţii din partea partidului Zorii Aurii (Grecia), partidului Democraţia Naţională (Spania), Partidului Naţional-Democrat din Germania, partidului Frontul Naţional (Franţa) sau Partidului Suedezilor. Nici o organizaţie naţionalistă din România nu a fost invitată, deşi oficial Forţa Nouă întreţine legături de colaborare cu Noua Dreaptă şi cu filiala italiană a acestei organizaţii.
Aproape 500 de persoane au luat parte la conferinţa de la Hotelul Milton iar vorbitorii au făcut apologia unei “mari bătălii, care abia a început”, pentru “salvarea civilizaţiei europene, a valorilor şi tradiţiilor naţionale”.
Liderul Forţei Noi, fostul europarlamentar Roberto Fiore, a vorbit despre necesitatea unei apropieri de Moscova şi denunţarea “dictaturii birocraţilor UE”, propovăduind în schimb formarea unei alianţe alternative a naţiunilor europene, care să includă şi Rusia.
A existat şi o manifestaţie de protest organizată de extremiştii de stânga, dar poliţia a oprit accesul demonstranţilor către hotelul unde avea loc întrunirea naţionalistă, pentru evitarea unor violenţe de stradă. Sursa: FrontPress.ro
23 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 14 15 17 18 19 20 21 22

duminică, 21 decembrie 2014

:)))

 
Dreptatea nevestelor

Din probe evidente, din păcate,
Rezultă şi concluzia finală:
Nevestele au cel mai des dreptate
---Click pe poză---

sâmbătă, 20 decembrie 2014

Craciun



Aromele Crăciunului de altădată


Minicartea de bucate de pe blog, alcătuită din reţete culese de prin reviste de la începutul secolului XX nu ar fi fost completă dacă nu adăugam şi un capitol special dedicat reţetelor de prăjituri de Crăciun.

Reţetele culese până acum le găsiţi dând clik pe unul dintre titlurile următoare: Reţete (care distrug orice diete), Reţete vegetariene a la… Furnica, Reţete şi deserturi uşoare de la … 1907, Reţete şi rochii cochete.
Ca să vă ajut în creaţiile voastre culinare am să vă dau şi câteva lămuriri în privinţa unităţilor de măsură folosite:
-      Dram: 3.38 g.
-      Oca: 1.272 kg.
-      Litră: 318 g.
Cu aceste precizări, prepararea delicioaselor prăjituri de Crăciun din vremea străbunicii ar trebui să fie relativ uşoară, nu-i aşa ?
PÂINE DE CRĂCIUN
Se face plămădeala cu apă caldă din 250 dramuri de drojdii sau cu ½ kgr. drojdii de casă şi un kgr. de făină şi se lasă să dospească. După ce se va dospi, se frământă cu ea aluatul făcut cu 2 kgr. de făină adăugându-se un litru apă caldă, un pahar de vin de madeira, 2 – 3 linguri de apă de flori, ½ kgr. zahăr şi sarea necesară. Se frământă aluatul două ore punând ½ litru unt câte puţin şi în cele din urmă o mână de anason, o mână de fistic, două mâini de stafide şi o mână rasă de chitră. Se presară apoi aluatul cu răsătură de coaje de lămâie şi se lasă să se coacă într’o formă unsă cu unt.
(Gospodina – „Moda nouă ilustrată” din 15 decembrie 1910)

  
TORT DE MIGDALE
Se opăreşte jumătate chilogram de migdale, se usucă, se taie foarte mărunt, se pune într’un vas 6 ouă întregi şi 6 gălbenuşuri, jumătate chilogram zahăr pisat şi cernut, coaja de la două lămâi şi zeama de la una; toate acestea se amestecă bine, se unge tava cu spermanţetă şi se aşează în ea, apoi se pune la copt şi se toarnă aproape de gata un şado de vanilie sau se glisează cu ce poftim.
(Amorina – „Moda nouă ilustrată” din 15 decembrie 1907)
TORTĂ DE PORTOCALE
Se iau 10 ouă, despărţind albuşul de gălbenuş. Luaţi gălbenuşurile şi le frecaţi cu 300 gr. zahăr pisat până creşte. În timpul acesta bateţi şi albuşul şi când este gata ca o spumă se amestecă cu gălbenuşul, puneţi apoi coaja rasă de la 5 portocale, zeama de la o portocală. 50 gr. pesmet şi 4 linguri făină. Amestecaţi toate acestea la un loc şi apoi se pune în formă, unsă cu untură şi o prăfuiţi cu făină sau pesmet, apoi o daţi la cuptor.
(Contesa Ilca – „Moda nouă ilustrată” din 5 decembrie 1907)
                                                                      
PLĂCINTĂ BERLINEZĂ
280 gr. unt proaspăt bine frământat- Iei 10 gălbenuşuri, pui câte unul şi după fiecare freci 230 gr. zahăr fin fisat şi 280 gr. migdale pisate, puţină coajă de lamâie; după ce sunt bine amestecate pui 3 linguri de făină şi spuma de la 10 ouă.
O pui în tavă, groasă de un deget şi după ce este coaptă o tai cu paharul. Le lipeşti câte două cu zeamă de dulceţă de zmeură punând şi câte o boabă deasupra.
(F.N. Buzău – „Moda nouă ilustrată” din 15 decembrie 1910)
CARAMELE DE ŞOCOLATĂ
Se ia un pahar de smântână de la lapte fiert, un pahar de zahăr fin pisat, un pahar de şocolată rasă, se amestecă bine cu două linguri de miere, se pune pe colţul maşinei până se topeşte bine şi se leagă ca şerbetul.
Când este gata se toarnă într’o tăviţă unsă cu unt, apoi se lasă să se răcească şi se taie bucăţele înfăşurându-le în chic.
(F.N. Buzău – „Moda nouă ilustrată” din 15 decembrie 1910)
TURTĂ DE CRĂCIUN
Se face aluat de făină bună cu apă căldicică şi cu sarea necesară, se frământă, se lasă să stea 15 minute, apoi se întinde ca să se facă o pătură cât se poate de subţire. Fiind mult aluat, se fac mai multe pături, câte două pături de fiecare kgr. de făină. După ce întindem foile se lasă să mai stea până se vor zbici, apoi se împart cu pintenul în orice mărime se va voi. Oricine ar dori a servi această turtă, face un sirop dintrun kgr. de zahăr cu puţină apă de flori şi cu vanilie sau numai cu una din ele, şi după ce se aşează siropul se ung turtele cu el, se pun două căte două şi se presară dinăuntru cu ½ kgr. zahăr cernut. Se mai poate servi cu miere în loc de sirop şi cu migdale cu nuci pisate între foi. Locul unde se gătesc turtele trebuie să fie bine încălzit.
(Gospodina – „Moda nouă ilustrată” din 15 decembrie 1910)
PRĂJITURĂ CU STAFIDE
 
Faceţi o frământătură din o litră făină, o litră unt, patru gălbenuşuri de ou şi două ceşti de lapte. Îndoiţi-i marginile; după ce aţi întins-o, presăraţi-i 10 dramuri stafide mari şi tot atâtea puneţi şi migdale tăiate mărunt, adăogaţi cam o litră de smântână, 2 ouă, 2 gălbenuşuri, zahăr, mestecaţi şi turnaţi peste stafide. Coaceţi prăjitura o oră.
(F.N. Buzău – „Moda nouă ilustrată” din 15 decembrie 1910)
COLĂCEI UMPLUŢI
Se face plămădeala din 10 dramuri drojdie şi după ce se va dospi se ia trei litre făină, 50 dramuri de unt, 5 gălbenuşuri, un ou întreg, o lingură de rom, sare., lapte cald cât se cere.
Aluatul se frământă cu pumnii şi se pune apoi în formă la cuptor.
(Gospodina – „Moda nouă ilustrată” din 15 decembrie 1910)
deieri-deazi.blogspot.com

vineri, 19 decembrie 2014

Expresii romanesti

1. S-a dus pe apa Sambetei (a disparut).
> Apa sambetei era, intr-o veche credinta, un rau care se varsa in Infern, deci tot
> ce cadea in acea apa nu se mai putea
> gasi.
 
2. Banul n-are miros
> Imparatul Vespasian i-a urmat lui Nero
>  si a gasit visteria goala. El a pus multe dari, chiar si pe
> closete. De
>  atunci, closetele se numesc si vespasiene. Intr-o zi, fiul
> sau Titus
> (viitor imparat) i-a spus ca poporul rade si il barfeste
d
> pentru ca a
> scos bani din o sursa mirositoare. Vespasian i-a pus sub nas
> fiului sau o
>  moneda si i-a spus: „Uite, banu n-are
> miros”.
 
3. Ii face capul calendar
> Este o expresie
> veche si a pornit de la faptul ca, demult, in calendare
> apareau multe cifre, date astronomice, istorice, geografice
> care nu puteau fi tinute usor
> minte.
 
4. Nici in clin, nici in maneca
> Stim ca maneca este partea hainei care acopera bratul, iar
> un clin este o fasie oarecare de material. Nu este nici o
> legatura intre acesti termeni si expresia romaneasca „a nu
> avea nici in clin,
>  nici in maneca cu ceva sau cu cineva“. Expresia este
> veche si se trage
> din Transilvania. Acolo, taranii spun „in manec” cand
> urca cu carul un deal si „in clin”, cand
> coboara la vale. Cand caruta
>  si carutasul stau pe loc, va fi nici in clin, nici in
> manec. Expresia a
>  patruns in toate regiunile tarii si s-a pastrat pana azi nu
> cu sensul
> primar ci asa cum am spus sa nu ai de-a face cu ceva sau cu cineva in nicio
> imprejurare.
 
5. Ma aflu in al 7-lea sau al 9-lea cer
> Expresia e bazata pe credinta celor vechi ca cerul este
> alcatuit din mai multe bolte. In boltele de sus, ajungeau
> cei fericiti, asa ca expresia inseamna ca te
> afli in culmea fericirii, desfatarii si
> bucuriei.
 
6. In vino veritas - in vin este
> adevarul
> Expresie veche de peste 2000 de ani, este
> atribuita poetului grec Alceu, care
>  a trait cu 6 secole inainte de Hristos. Pe vremea lui,
> celor banuiti de
>  fapte rele li se dadea sa bea vinuri tari pentru a spune adevarul. Omul la bautura devine vorbaret si
> atunci dezvaluie taine pe care le-ar ascunde daca ar fi
> treaz.
 
7. Munca de Sisif
> Sisif a fost
>  un rege legendar, pe care Zeus l-a osandit pentru
> nesupunere sa urce un
>  deal din infern ducand in spinare o stanca uriasa. Dar cum
> ajungea in
> varf, stanca aluneca si Sisif trebuia sa o ia de la inceput.
> Expresia se
>  refera la o stradanie istovitoare si inutila, un efort spre
> un obiectiv
>  imposibil de atins.
 
8. Piatra de incercare

> Este o piatra
>  foarte dura de culoare neagra. Piatra este folosita de
> bijutieri pentru
>  a verifica daca o bijuterie este din aur si din ce fel de
> aur.
> Bijutierul freaca obiectul pe piatra neagra, si pe fasia
> subtire de
> metal ramasa pe piatra se toarna apa tare (acid nitric).
> Daca metalul nu
>  este aur, urma dispare, daca este aur, culoarea capatata de
> urma
> galbena indica felul si caratele aurului. Expresia „piatra
> de incercare” se foloseste cand este vorba de
> o proba foarte grea pe care cineva trebuie sa o
> treaca.
 
9. Codrul Vlasiei
> Se intindea din nordul Bucurestilor pana la Cernica,
> Snagov, chiar aproape de Ploiesti. A trece prin aceasta padure era un act de mare curaj pentru ca
> talhariile acolo se tineau lant. Vorba „ca-n codru
> Vlasiei” se aplica si azi celor care fura
> fara rusine din avutul public. Expresia mai inseamna un loc
> fara control, unde domneste jaful si
>  frauda.
 
10. Pielea ursului din padure
> Expresia provine dintr-o fabula de La Fontaine. Doi
> prieteni au vandut unui blanar blana ursului
>  pe care il vor vana a doua zi. Pornesc ei la vanatoare, se
> intalnesc cu
>  ursul, dar, cuprinsi de groaza, unul se urca intr-un copac
> iar celalalt
>  face pe mortul. Ursul nu mananca starvuri, si dupa ce l-a
> mirosit pe
> cel de jos a plecat. Prietenul din pom coboara si-l intreaba
> pe cel de
> jos ce i-a spus ursul la ureche. „Mi-a spus sa nu-i mai
> vand pielea
>  pana nu-l vanez”. Sau in alte fabule i-ar fi spus sa-si
> aleaga cu grija
>  prietenii. Folosim expresia pentru a stabili ca numai ce
> este in mana
> nu e minciuna, sau se mai foloseste atunci cand un prieten
> ne dezamageste.
 
11. Daca taceai, filozof ramaneai
> Maxima este extrasa din lucrarea „Mangaierile
> filozofiei” care
> apartine filozofului antic Boethius. Acesta se afla in
> inchisoare pentru
>  niste declaratii care n-au placut regelui. Maxima trebuie
> folosita cu
> discernamant in imprejurarea cand tacerea poate fi mai
> inteligenta decat
>  cuvantul.
 
12. Vorbe de claca

> Cu intelesul de „vorbe fara miez, de flecareala”.
> Expresia este
> legata de mica adunare de vecini de la sat, numita claca.
> Vecinii se
> adunau si ajutau la munca pe unul dintre ei. Acolo se
> spuneau tot felul
> de snoave, de ghicitori si de barfe din sat.